每 100 克
| 水 (克 ) | 56.27 |
| 热量 (大卡 ) | 191.0 |
| 热量 (千焦 ) | 799.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 7.4 |
| 总脂肪 (克 ) | 5.59 |
| 灰份 (克 ) | 1.5 |
| 碳水化合物 (克 ) | 29.24 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 5.2 |
| 钙 (毫克 ) | 36.0 |
| 铁 (毫克 ) | 3.67 |
| 镁 (毫克 ) | 54.0 |
| 磷 (毫克 ) | 175.0 |
| 钾 (毫克 ) | 941.0 |
| 钠 (毫克 ) | 25.0 |
| 锌 (毫克 ) | 0.9 |
| 铜 (毫克 ) | 1.148 |
| 锰 (毫克 ) | 0.142 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 6.6 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.482 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.301 |
| 烟酸 (毫克 ) | 0.438 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.877 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.32 |
| 总叶酸 (微克 ) | 53.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 0.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 53.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 53.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 13.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 256.0 |
| 维生素D （ D2 + D3 ） (微克 ) | 0.0 |
| 维生素D (IU ) | 0.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 1.509 |
| 16:0 (克 ) | 0.999 |
| 18:0 (克 ) | 0.51 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.712 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.03 |
| 18:1未分化 (克 ) | 0.682 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 2.977 |
| 18:2未分化 (克 ) | 2.29 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.687 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 0.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.123 |
| 苏氨酸 (克 ) | 0.385 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 0.443 |
| 亮氨酸 (克 ) | 0.563 |
| 赖氨酸 (克 ) | 0.57 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.096 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.116 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 0.797 |
| 酪氨酸 (克 ) | 0.544 |
| 缬氨酸 (克 ) | 0.535 |
| 精氨酸 (克 ) | 0.494 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.207 |
| 丙氨酸 (克 ) | 0.336 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 0.817 |
| 谷氨酸 (克 ) | 1.036 |
| 甘氨酸 (克 ) | 0.465 |
| 脯氨酸 (克 ) | 0.369 |
| 丝氨酸 (克 ) | 0.496 |